Bier Guide
26 Ausgaben – und damit ein bedeutender Meilenstein für den Bier Guide. Was vor über zwei Jahrzehnten als Pionierprojekt begann, ist heute fixer Bestandteil der österreichischen Bierlandschaft. Der neue Bier Guide 2025 nutzt dieses Jubiläum, um Bilanz zu ziehen: Was wurde erreicht? Wo stehen wir heute in Sachen Bierkultur?
Als die erste Ausgabe zu Beginn des neuen Jahrtausends erschien, zählte man 777 Lokale auf 194 Seiten – Orte, an denen Bierqualität verlässlich gepflegt wurde. Heute umfasst der Guide 436 Seiten und listet mehr als 1100 Lokale: von bodenständigen Wirtshäusern mit langjähriger Biertradition bis zu hippen Craftbier-Bars, die rare Spezialitäten aus Kleinstbrauereien ausschenken.
Bierpapst Conrad Seidl dokumentiert auch in der 26. Auflage kenntnisreich die Entwicklung der österreichischen Bierszene: neue Biere treffen auf gewachsene Genusskultur, moderne Konzepte auf bewährte Wirtshaus-Tradition. Österreichs Brauereien und Gastronom:innen haben in den letzten Jahren mit Innovationskraft und Qualitätsbewusstsein beeindruckt – der neue Bier Guide würdigt dieses Engagement umfassend.
Der Bier Guide 2025 ist damit mehr denn je ein Kompass für alle, die wissen wollen, wo gutes Bier zuhause ist – und ein Zeichen dafür, dass die österreichische Bierkultur lebendiger ist als je zuvor.
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